Cardápio.

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Festival de Inverno de Santa Teresa

Santa Teresa Winter Festival

•Serviço disponível a partir de 2 pessoas.
• Exclusivo para consumo no Restaurante
• Serviço disponível a partir das 18h
•Atendimento por ordem de chegada.
• Atendimento sujeito a fila de espera.
Informações:
•Taxa de serviço de 10% não incluso.
• Couvert Artístico R$9,00 por pessoa.
•Fondues não está disponível para consumo individual.
•Porção mínima para 2 pessoas.
•Produto destinado ao público adulto: O serviço do fondue por sua complexidade de preparo em rechauds na mesa com aquecimento de álcool gel, é um produto destinado ao público adulto.
• Os pais que desejam compartilhar a experiência com os filhos e se responsabilizando e orientando no manuseio correto e no preparo, informamos que dispomos de porções adicionais.

Do Balcão

Nibble

Belisquetes

Appetizers

Pratos Típicos e Carnes

Brazilian Typical and Meat dishes

FRANGO
(Chicken)

Frutos do Mar

Sea Food

Vegetarianos e Veganos

Vegetarians and Vegans

Saladas

Salads

Caldos

Soups

652 – CALDINHO FEIJÃO AMIGO (acompanha cesto de pães e salsa)
A TYPICAL BLACK BEAN SOUP MADE IN “RIO DE JANEIRO” WAY. IT COMES WITH BREAD AND PARSLEY.
R$ 22,00


650 – CALDINHO DE FEIJÃO PAULISTA (acompanha cesto de pães)
A TYPICAL BROWN BEAN SOUP MADE IN “SÃO PAULO” WAY. IT COMES WITH BREAD.
R$ 22,00


05 – CAMALULA – CALDO DE CAMARÃO COM LULA
SHRIMPS AND SQUID SOUP. IT COMES WITH BREAD.
R$ 38,00


ESCONDIDINHO

Brazilian Shepherd’s Pie


302/303 – ESCONDIDINHO DE JABÁ (gratinado na hora) – Jabá escondido no purê de macaxeira gratinado com queijo coalho – 30 min. no forno.
SAUTEED JERKED BEEF COVERED WITH MANIOC PURE AND BRAZILIAN CURD CHEESE GRATINATED
Inteira
R$ 99,00

Meia/Half
R$ 70,90


304/305 – ESCONDIDINHO DE CAMARÃO (gratinado na hora) – Camarão refogado, escondido no purê de macaxeira com queijo coalho – 30 min. no forno).
SHRIMP COVERED WITH  MANIOC PURE AND BRAZILIAN CURD CHEESE GRATINATED
R$ 181,00

Meia/Half
R$ 131,00


306/307 – ESCONDIDINHO DE BACALHAU (gratinado na hora) – Bacalhau refogado escondido no purê de macaxeira com queijo coalho – 30 min. no forno.
CODFISH COVERED WITH MANIOC PUREE AND BRAZILIAN CURD CHEESE GRATINATED
R$ 191,00

Meia/Half
R$ 141,00


 

Feijoada

.

Feijoada, um dos pratos mais famosos da culinária brasileira, se originou por meio dos costumes dos escravos africanos.
O prato consiste na mistura de feijão preto, carne de porco, farofa, entre outros ingredientes.

Feijoada, one the most famous dishes of brazilian cuisine, originated trough the customs of the african slaves.
The dish consists of the mixture of black beans, pork, farofa, among of the ingredients.

 

GUARNIÇÕES (Side dishes)


727 – MANTEIGA DE GARRAFA (‘‘BUTTER IN A BOTTLE’’)
R$ 4,00


714 – OVO FRITO (FRIED EGG)
R$ 5,00


701 – CESTO DE PÃES (BREAD BASKET)
R$ 7,00


702 – MOLHO TÁRTARO (TARTAR SAUCE)
R$ 8,00


703 – FAROFA (MANIOC FLOUR)
R$ 6,00


704  –  MOLHO  VINAGRETE / À  CAMPANHA (ONION, TOMATO, PARSLEY, OLIVE OIL & VINEGAR SAUCE)
R$ 8,50


706 – ARROZ BRANCO (WHITE RICE)
R$ 13,00


707 – FEIJÃO PRETO (BLACK BEANS)
R$ 13,00


709 – PURÊ DE MACAXEIRA  (MANIOC PUREE)
R$ 16,00


705 – PURÊ DE JERIMUM (PUMPKIN PUREE)
R$ 16,00


711 –   COUVE (COLLARD GREEN/ SPRING GREEN)
R$ 13,00


1303 –  GUARNIÇÃO PARA FEIJOADA – Meia/Half

OPCIONAL (COUVE/01 BISTECA/FAROFA/LARANJA).
(ADDITIONAL SIDES FOR “FEIJOADA” DISH: SPRING GREEN, 01 PORK CHOP, MANIOC FLOUR, ORANGE).
R$ 32,90


1302 –  GUARNIÇÃO PARA FEIJOADA – Inteira
OPCIONAL (COUVE/02 BISTECAS/FAROFA/LARANJA).

(ADDITIONAL SIDES FOR “FEIJOADA” DISH: SPRING GREEN, 02 PORK CHOPS, MANIOC FLOUR,ORANGE).
R$ 46,90
MEIA R$ 36,00
 

 

SANDUÍCHES (Sandwiches)


750 –  X-SALADA
CHEESEBURGER, MAYONNAISE, LETTUCE & TOMATE.
—————————————————————————————————— R$ 34,90

 


1304 – MORTADELA RALADA E REQUEIJÃO
BOLOGNA (“MORTADELA”) AND BRAZILIAN CREAM CHEESE SANDWICH.
—————————————————————————————————— R$ 22,00

 


752 – JABÁ E CATUPIRY
Jabá Desfiado Refogado na cebola com catupiry.
SAUTEED JERKED BEEF & ONION WITH BRAZILIAN CREAM CHEESE
—————————————————————————————————— R$ 28,90

 


 

 

Sobremesas

Desserts
 
 

800 – CAFÉ EXPRESSO – ESPRESSO
—————————————————————————————————— R$ 8,00


801 –  SORVETE – ICE CREAM
—————————————————————————————————— R$ 12,00


2268 – XÍCARA DE CHÁ (SABORES) TEA
—————————————————————————————————— R$ 12,00


802 – PUDIM DE TAPIOCA (FATIA) – TAPIOCA PUDDING (SLICE)
—————————————————————————————————— R$ 16,90


803 – BROWNIE COM SORVETE – BROWNIE WITH ICECREAM
—————————————————————————————————— R$ 25,90


804 – MANJAR – DELIGHT
—————————————————————————————————— R$ 16,90


805 –  DOCE DE ABÓBORA COM COCO – PUMPKIN DESSERT
—————————————————————————————————— R$ 16,90


806 – PUDIM DE LEITE – MILK PUDDING (SLICE)
—————————————————————————————————— R$ 16,90


CERVEJAS (Beer)


1059 – LATÃO (473ml)
—————————————————————————————————— R$ 8,00


5541/1058 – STELLA ARTOIS / BUDWEISER LONG / BECK’S
—————————————————————————————————— R$ 12,00


1091/1063 – BOHEMIA LONG / MALZIBIER LONG
—————————————————————————————————— R$ 12,00


1069 – SKOL BEATS SENSES LONG
—————————————————————————————————— R$ 16,00


5041 –  STELLA ARTOIS / BUDWEISER 550 ml
—————————————————————————————————— R$ 17,00


1050/1056 –  ANTARTICA / BRAHMA 600 ml
—————————————————————————————————— R$ 13,00


1055/1051 – BOHEMIA / ORIGINAL 600 ml
—————————————————————————————————— R$ 16,00


1052/1058 – SERRA MALTE 600 ml
—————————————————————————————————— R$ 17,00


1059 – BRAHMA / COLORADO / INDICA 600ml
——————————————————————————————————R$ 26,90


 CHOPP



1070 – CHOPP BRAHMA  300 ml
—————————————————————————————————— R$ 9,00


071 – CHOPP BRAHMA ESCURO  300 ml
—————————————————————————————————— R$ 10,00


BATIDAS DA CASA


5036 – BATIDA DE COCO (TRADIÇÃO DESDE 1969)
—————————————————————————————————— R$ 22,90


 

951 – VODKA
—————————————————————————————————— R$ 27,90


 

DRINKS (Consulte-nos)


1007 – CUBA LIBRE (Rum e Pepsi)
—————————————————————————————————— R$ 24,90


1008 – GIN TÔNICA (Gin e Água Tônica) – SEAGERS OF WATER TONIC
—————————————————————————————————— R$ 29,90


1001 – BATIDA PORTELLA (Vodka, leite condensado e coco ralado)VODKA, CONDENSED MILK & SHREDDED COCONUT
—————————————————————————————————— R$ 27,90


1006 – PORTELLA    RED   ( Vodka, limão e frutas vermelhas) – VODKA, LEMON AND RED FRUITS
——————————————————————————————————R$ 27,90


1005 – MOJITO (Rum, hortelã, suco de limão e água com gás) – RUM, MINT, LIME JUICE AND SPARKLING WATER
—————————————————————————————————— R$ 25,90


1053 – APEROL SPRITZ (Aperol, espumante, rodela de laranja e água com gás) –  APEROL, SPARKLING WINE, ORANGE SLICE AND SPARKLING WATER
—————————————————————————————————— R$ 29,90


1292 – MELANCITA (Gin, Limão e Red Bull melancia) GIN, LEMON AND RED BULL WATERMELON
—————————————————————————————————— R$ 39,90


2043 – ESPANHOLA WINE DRINK
—————————————————————————————————— R$ 37,00


BEBIDAS ( Beverages)


851 – ÁGUA SEM GÁS ( Water)
—————————————————————————————————— R$ 5,00


850 – ÁGUA COM GÁS ( Sparkling Water)
—————————————————————————————————— R$ 6,00


852 – REFRIGERANTE ( Refrigerante)
—————————————————————————————————— R$ 8,00


861 – MATE LEÃO—————————————————————————————————— R$ 7,00


853 – ICE TEA –LIMÃO OU PESSEGO  (Lemon or Peach)
—————————————————————————————————— R$ 8,50


854 – H2O – LIMÃO ( Lemon)
—————————————————————————————————— R$ 8,50


855 – COCO VERDE  ( Fresh Coconut Water)
—————————————————————————————————— R$ 10,00


856 – SUCO DE LARANJA OU LIMÃO   ( Orange or Lemon Juice)
—————————————————————————————————— R$ 15,00


857 – SUCO DE FRUTAS DA ESTAÇÃO ( Seasanol Fruit Juice)
—————————————————————————————————— R$ 16,00


858 – ENERGÉTICO ( Red Bull Energy )
—————————————————————————————————— R$ 18,00


DESTILADOS


1072 – CATUABA SELVAGEM
—————————————————————————————————— R$ 10,00


1074 – CONHAQUE DOMECQ
—————————————————————————————————— R$ 12,00


1076 – GIN
—————————————————————————————————— R$ 19,90


1075 – CONHAQUE MACIEIRA
—————————————————————————————————— R$ 16,00


1079 – MARTINI
—————————————————————————————————— R$ 12,00


1078 – LICOR CONTREAU
—————————————————————————————————— R$ 16,00


1080 – RUM
—————————————————————————————————— R$ 20,90


5037 – LICOR DE PÊSSEGO
—————————————————————————————————— R$ 16,00


1082 – ST REMY
—————————————————————————————————— R$ 12,00


1077 – LICOR AMARULA
—————————————————————————————————— R$ 18,00


1083 – STEINHAEGER
—————————————————————————————————— R$ 12,00


1086 – GIN IMPORTADO BOMBAY
—————————————————————————————————— R$ 29,90


1071 – CAMPARI
—————————————————————————————————— R$ 13,90


1087 – VODKA ABSOLUT
—————————————————————————————————— R$ 26,90


2269 – VODKA ABSOLUT SABORES
—————————————————————————————————— R$ 29,90


1085 – VODKA SMIRNOFF
—————————————————————————————————— R$ 20,90


1084 – TEQUILA   OURO / PRATA
—————————————————————————————————— R$ 27,90


WHISKY


1100 – BELLS (Brasil)
—————————————————————————————————— R$ 24,90


1101 – PASSPORT (Brasil)
—————————————————————————————————— R$ 24,90


1102 – RED LABEL (8 anos)
—————————————————————————————————— R$ 24,90


1104 – BLACK LABEL (12 anos)
—————————————————————————————————— R$ 29,90


1105 – JACK DANIELS
—————————————————————————————————— R$ 29,90


1106 – CHIVAS
—————————————————————————————————— R$ 24,90

 

Carta de Cachaças

(Brazilian sugar cane) “…is a distilled spirit made from fermented sugarcane juice. Also known as aguardente, pinga, caninha and other names, it is the most popular spirit among distilled alcoholic beverages in Brazil.”

Caipirinhas

Brazilian Tradicional Drink

900 – CAIPIRINHA – CACHAÇA + LIMÃO
—————————————————————————————————— R$ 22,90


901 – CAIPIRINHA – CACHAÇA + FRUTAS DA ESTAÇÃO
—————————————————————————————————— R$ 27,90


906 – CAIPIRINHA ARTESANAL (Handmade) CACHAÇA + LIMÃO
—————————————————————————————————— R$ 27,90
Options: Boazinha, Salinas, Seleta, Magnifica Prata, São Francisco, Sagatiba, Ypioca (Ouro ou Prata)


907 – CAIPIRINHA ARTESANAL (Handmade) CACHAÇA – FRUTAS DA ESTAÇÃO
—————————————————————————————————— R$ 32,90


908 – CAIPIRINHA ARTESANAL (Handmade) CACHAÇA

—————————————————————————————————— R$ 25,90
Options: Boazinha, Salinas, Seleta, Magnifica Prata, São Francisco, Sagatiba, Ypioca (Ouro ou Prata)


909 – CAIPIVODKA SMIRNOFF – WITH SMIRNOFF VODKA
—————————————————————————————————— R$ 27,90


910 – CAIPIRISSIMA COM  RUM  – WITH RUM
—————————————————————————————————— R$ 27,90


904 – CAIPISAKÊ –  WITH SAKE
—————————————————————————————————— R$ 27
,90


911 –  CAIPIVODKA ABSOLUT  – WITH ABSOLUT VODKA
—————————————————————————————————— R$ 32,90


 

Carta de Vinhos

Wine Menu

ESPUMANTES (Sparkling Wine)

BRASIL

VINHO TINTO (Red Wine)

ÁFRICA DO SUL

ARGENTINA

BRASIL

CHILE

FRANÇA

PORTUGAL

VINHO BRANCO (White Wine)

ÁFRICA DO SUL

ARGENTINA

BRASIL

CHILE

FRANÇA

ITÁLIA

PORTUGAL

VINHOS ROSÉ
(White and Red Wine half bottle)

ÁFRICA DO SUL

VINHO 1/2 GARRAFA – 375ml
(White and Red Wine half bottle)

VINHO EM TAÇA – Consulte-nos
(Open Wine) – Consult us